一般情况下,人的身体排钙高峰时期是在餐后的4~5小时左右,所以晚餐不要吃的太晚。
如果晚餐吃的太晚,不仅仅会影响到夜间的睡眠质量,同时也会堆积大量的热量,甚至很容易导致泌尿系统结石。而对于年龄较大的老年人而言,吃晚餐最好的时间是在下午的6点,或者7点左右。另外,老年人尽量不要吃或者少吃夜宵。
香菇是中国人首次驯化栽培的食用菌,在我国食用历史悠久,因为营养丰富、味道鲜美,被称为“菇中之王”。明代皇帝朱元璋就经常食用此蔬,并认为它是 “长寿菜”。 浙江省杭州市爱德医院康复科: 香菇“益气不饥,治风破血和益胃助食”,民间则常用来治治头痛、头晕。现代研究则证明,香菇可调节人体免疫功能,降低诱发肿瘤的可能性, 起到防癌、抗癌的功效。